Ricette in tv, 18 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Pane speciale di Cinnamorol, Cestini di fillo con pasta alle verdure primaverili, Stufato di pollo allo zafferano. COTTO E MANGIATO: Orata al cartoccio, Alici marinate su un letto di arance olive e insalata verde, Risotto ai porri croccante, Pollo alle mele, Ghiaccioli nei bicchierini di plastica. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
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Ricette in tv, 17 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 17 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Polpette di melanzane, Filetti di sciabola in carrozza con melanzana ‘ndurata e fritta, Nastri di pasta fresca alla maggiorana con carciofi, Tarte Tatin di ananas. COTTO E MANGIATO: Uovo sbattuto (dolce). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
Ricette in tv, 16 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 16 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Fagottini di melanzane e caprino, Scaloppine di pollo all’erba cipollina con peperoni, Gamberoni in scaglie di mandorle con indivia caramellata al balsamico. COTTO E MANGIATO: Focaccia sardenaira, Focaccia mozzarella e carciofi, Spaghetti di soia, Crocchette di pesce spada, Cheesecake. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
Ricette in tv, 12 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato, Gusto Tg5)
Ricette in tv, 12 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Bavarese all’arancia, Coscia di coniglio ripiena con crema di piselli, Tortino di baccalà con patate e glassa all’aceto balsamico. COTTO E MANGIATO: Peperoni arrostiti con acciughe, Torta salata di zucchine, Calzone con wurstel mozzarella e patate, Fajitas, Quadrotti al cocco. GUSTO DEL TG5: Ignudi di ricotta di bufala con burro e salvia. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
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Ricette in tv, 11 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 11 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Gnocchi al pesto, Crostata di piselli e groviera, Zeppole tradizionali. COTTO E MANGIATO: Gelato alla stracciatella, Pizzelle fritte, Pasta al patè d’olice, Faraona all’arancia, Torta morbida al cioccolato. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
Ricette in tv, 10 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato, Gusto Tg5)
Ricette in tv, 10 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Gnocchetti con pisellini e zucchine, Millefoglie alle fragole con il frappé, Pomodori con mozzarella di bufala in crosta di mandorle agretti e glassa, Cous cous di zafferano ed erbe con guazzetto di gallinella di mare. COTTO E MANGIATO: Tagliatelle pomodori e mazzancolle, Astice gratinato, Pennette panna e salmone, Cantucci, Bicchieri golosi. GUSTO DEL TG5: Bigoli con pesto di melanzane e tuma persa. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
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Ricette in tv, 9 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 9 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Torta al limone, Cialda di grana fritta con ricottina alle erbe al forno, Baccalà alla napoletana, Tagliatelle di farina di castagne alle cime di rapa e cacioricotta, Agnello in crosta di pane carciofi infornati e insalata di limoni. COTTO E MANGIATO: Insalata di orzo e farro, Tuna salad con mela verde, Zuppetta di vongole, Pesce persico impanato, Gelato alle fragole. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
Ricette in tv, 6 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 6 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Rotolo di salmone primavera, Risotto al vin brulè su fonduta di tomino piemontese, Filetto di maiale e coppa piacentina con patate e spinaci, Cavatelli con scampi pomodorini rucola e ricotta. COTTO E MANGIATO: Torta mille modi, Torta salata mozzarella e acciughine, Gnocchi di trevigiana, Gamberoni croccanti, Crostata di meringa e lamponi. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
Ricette in tv, 5 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato, Gusto Tg5)
Ricette in tv, 5 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Bocconotti molisani, Tagliatelle allo zafferano con carbonara di asparagi, Spatzle di spinaci con fiocchi di stracciatella pugliese, Crocchette di salsiccia con funghi pioppini trifolati. COTTO E MANGIATO: La vera piadina romagnola, Focaccia ripiena di prosciutto cotto mozzarella e olive, Zuppa tiepida di verza, Tortino di alici, Girella di marmellata. GUSTO DEL TG5: Pollo con riso pilaf. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
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Ricette in tv, 4 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 4 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Mousse al cioccolato bianco con fragole, Milanesi con scapece di zucchine, Ravioli ricotta e pecorino alle fave novelle. COTTO E MANGIATO: Arroz con pollo, Pizza piadina con pomodoro e mozzarella, Torta di zucchini pinoli e scamorza bianca, Pollo in crosta, Baci di cioccolato. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
