Ricette in tv, 24 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Garganelli salsiccia e indivia, Vellutata di piselli con polpettine di ricotta, Costata di vitello con burro alla salvia e cavoletti al forno, Parmigiana di bieta in pastella. COTTO E MANGIATO: Pasta al pesto fantasia. I MENU’ DI BENEDETTA: Strudel alla trevisana, Lombo di coniglio al forno, Tortini col cuore morbido di cioccolato, Penne alle erbe fini, Minestra di Ugo. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
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Ricette in tv, 23 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 23 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Quiche lorraine con concassè di pomodoro e basilico, Medaglioni di filetto di vitello in gremolada, Spezzatino di agnello con patate. COTTO E MANGIATO: Sformatini con noci e gorgonzola. I MENU’ DI BENEDETTA: Soufflé di formaggio, Dolcetti di riso soffiato, Lepre in salmì, Bomba di riso con ragù di quaglia, Cannoli siciliani. GUSTO DEL TG5: Pappa al pomodoro. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 22 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 22 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Tonnarelli al sugo di tonno, Ratatouille, Lasagne radicchio e taleggio, Sorprese di patate con verdure e formaggi gratinati. COTTO E MANGIATO: Lasagne con funghi carciofi e ricotta. I MENU’ DI BENEDETTA: Bollito misto, Muffin salati con pomodori secchi e prosciutto, Madeleines, Riso patate e cozze, Uovo sbattuto. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 21 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 21 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Tortelloni di sfoglia con salmone, Frappe o cenci, Pepite di pollo con anelli di porro fritto, Castagnole con zabaione e frutti di bosco. COTTO E MANGIATO: Capesante al lardo con crema di fagioli. I MENU’ DI BENEDETTA: Carpaccio dell’Harry’s Bar, Fritole veneziane, Risotto all’Amarone, Fegato alla veneziana, Zuccottino in Mousse. GUSTO DEL TG5: Bistecca alla fiorentina. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 14 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 14 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Cuore di orata con carciofi all’arancia, Ravioli di San Valentino, Cuoricini di pasta con bufala e fiori di zucca. COTTO E MANGIATO: Torta dell’amore. I MENU’ DI BENEDETTA: Zuppetta di vongole e bacon, Amor di pollo, Scampi di Valentina, Torta di San Valentino, Orecchiette patate e rucola. GUSTO DEL TG5: Ribollita toscana. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 13 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 13 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Gnocchi alla parigina con broccoli e salsa mornay, Bistecche al pepe con salsa al cipollotto, Calzoncini fritti. COTTO E MANGIATO: Pizzette con gorgonzola rucola e noci. I MENU’ DI BENEDETTA: Trofie pesto e sogliola, Ali di pollo speciali, Melanzane in carrozza, Sardenaira, Mini cheesecake ai frutti di bosco. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 9 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 9 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Fritto semplice, Tempura di pesce. COTTO E MANGIATO: Puré alla bufala. I MENU’ DI BENEDETTA: Arroz con pollo, Cheviche, Empanadas, Torta de maiz, Strascinati con broccoletti e fonduta. GUSTO DEL TG5: Conchiglioni con ricciola e zucca gialla. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 8 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 8 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Cannelloni di magro, Timballo pasticciato con patate. COTTO E MANGIATO: Vellutata di carciofi. I MENU’ DI BENEDETTA: Cuscus di verdure, Focaccia pugliese, Penne al pesto di zucchine, Polpette di fagioli, Coppa al caffé. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 7 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 7 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Messicani di vitello con carote all’acqua gassata, Panizza con gamberi e pancetta, Crema rovesciata all’ananas. COTTO E MANGIATO: Orecchiette in crema di taleggio e broccoli. I MENU’ DI BENEDETTA: Rotolini di trota salmonata, Riso al salto con indivia belga brasata e lime grattugiato, Lonza ripiena di frutta secca, Mousse di cioccolato e fragole, Farfalle con crema di scampi. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 6 febbraio 2012 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 6 febbraio 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Manzo brasato alle cipolline, Paglia e fieno al ragù bianco, Ravioli patate e formaggio. COTTO E MANGIATO: Melanzane incantate. I MENU’ DI BENEDETTA: Frittata di Sophia, Chili con carne di Liz, Toast di Elvis, Torta paradiso di Maria Callas, Farfalle allo yogurt. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
