Ricette in tv, 18 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Salmone in crosta di pane e semi di papavero, Orecchiette erranti, Torta rosa del deserto. COTTO E MANGIATO: Farro alle verdure. I MENU’ DI BENEDETTA: Bocconcini di coda di rospo al prosciutto crudo, Peperoni capperini, Carbonara Mughini, Grissini ripieni, Banana split. GUSTO DEL TG5: Pasta di farro con cappuccio e speck. RICETTE DI FAMIGLIA: Risotto terra e mare (Ricette molisane), Seppie con piselli (Chef Adriano Cozzolino). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
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Ricette in tv, 20 maggio 2011 (La prova del cuoco, Cotto e mangiato)
Ricette in tv, 20 maggio 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Rosette di maggio, Triangoli di pasta con ricotta pere e crema di noci, Filetto di manzo con battuto di prezzemolo e julienne di radicchio, Tagliatelle di grana con asparagi e vongole. COTTO E MANGIATO: Banana split, Uova ripiene di pasta d’acciughe, Penne tricolore con pomodorini mozzarella e basilico, Filetto al pepe rosa, Lingue di gatto. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE E I VIDEO.
