Ricette in tv, 19 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Conchiglie con fonduta di taleggio prosciutto crudo croccante e rosmarino, Fagotti di tacchino farciti con castagne. COTTO E MANGIATO: Crepes alla crema di funghi. I MENU’ DI BENEDETTA: Torta con mele grattugiate, Spaghettini di soia con gamberi e verdura, Tempura, Tonno scottato in crosta di sesamo, Sushi con salsa olandese tartufata. RICETTE DI FAMIGLIA: Rana pescatrice con patate (Ricette molisane), Polenta verde (Chef Adriano Cozzolino). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
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Ricette in tv, 19 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
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