Ieri sera Servizio pubblico di Michele Santoro, in onda su un network di tv locali, su Sky e su Cielo, è stato visto da 1.238.000 spettatori, pari al 5.2% di share. Gli ascolti della puntata di ieri sono in netto calo rispetto alla scorsa settimana: oltre 200mila telespettatori in meno e -0.8% di share. L’ascolto risulta così ripartito: 131.223 spettatori e 0.55% circa di share su SkyTg24 Eventi, 390.000 e 1.64% su Cielo, 717.000 e 3% sulle tv locali. Quello ottenuto ieri sera si tratta del dato più basso raggiunto da Servizio Pubblico. Se cercavi i risultati di ascolto delle altre reti clicca qui >>.

Gli ascolti dei Telegiornali di giovedì 8 marzo 2012. I dati delle edizioni meridiane e serali di: Tg1, Tg2, Tg3, Tg5, Tg4, Studio Aperto e TgLa7.

(spettatori in migliaia .000; share in percentuale %)

	ore 13,30: 4.409,  25.17%	ore 20: 5.867, 23.49%
	ore 13: 2.763, 17.14%	ore 20,30: 2.429, 9.04%
	ore 14,30: 1.889, 11.5%	ore 19: 2.516, 13.41%
	ore 13: 3.694, 22.57%	ore 20: 4.567, 18.27%
	ore 12,25: 2.286, 17.22%	ore 18,30: 1.169, 7.83%
	ore 11,30: 437, 6.27%	ore 19: 1.133, 5.99%
	ore 13.30: 883, 5.01%	ore 20: 2.105, 8.32%

Ascolti della prima serata di giovedì 1/3/2012. Il giovane Montalbano vince la serata ma cala di 600mila spettatori rispetto alla scorsa puntata. Centovetrine scende di 300mila spettatori e si perma sotto il 10.5%. L’Isola sale a 3,5 milioni recuperando 200mila spettatori. Le Iene calano ancora e si fermano sopra i 2,5 milioni. Piazzapulita al 3.5%. Gli ascolti di Servizio Pubblico di Michele Santoro saranno pubblicati più tardi in un post dedicato.

	Il giovane Montalbano (serie tv)  6.668.000 spettatori, share 25.6%		Centovetrine (soap opera) 2.677.000 spettatori, share 10.46%
	Isola dei Famosi 9 (reality show) 3.516.000 spettatori, share 15.72%		Le Iene (show) 2.572.000 spettatori, share 12.03%
	Medium (serie tv) 1.244.000 spettatori, share 4.37%		Az Alkmaar-Udinese (calcio)  2.024.000 telespettatori, share 7.42%
	Piazzapulita (attualità) 787.000 spettatori, share 3.51%	In evidenza:	Uomini e Donne – La scelta di Cristian (Canale 5): 3.433.000, 25.33%

Ricette in tv, 8 marzo 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Cima alla genovese, Carbonara, Carbonara alla vegetariana, Carbonara di tonno. COTTO E MANGIATO: Riso basmati allo zafferano con salsa curry. I MENU’ DI BENEDETTA: Astice alla catalana, Risotto agli scampi, Zucchine tonde ripiene, Vellutata di piselli, Gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE.

LA PROVA DEL CUOCO

CIMA ALLA GENOVESE

Ingredienti: 1 tasca da 500g di petto o pancia di vitello, 7 uova, 1 cespo di lattuga, 1 carota, 50g di piselli, 50g di prosciutto cotto, 100g di polpa di vitello, 50g di polpa di vitellone, 50g di salsiccia, 20g di pinoli, 1 spicchio di aglio, maggiorana q.b., prezzemolo q.b., 100g di formaggio grana, 50g di burro, cipolla, olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b.

Rosolare in padella la cipolla tritata e poi unire la polpa di vitello e di vitellone tagliata a pezzetti. Regolare di sale e pepe. Cuocere per 10′ circa. Aggiungere la salsiccia precedentemente saltata in padella dopo averla privata del budello. Tritare la lattuga e rosolarla in padella con l’olio e il burro. Cuocere in acqua bollente i piselli con la carota tagliata a cubetti. Per il ripieno: tritare grossolanamente la polpa di vitello e di vitellone, aggiungere la carota, i piselli, il prosciutto cotto tagliato a dadini, la lattuga tritata e i pinoli. Aggiungere 5 uova intere, il formaggio grana grattugiato, la maggiorana, il prezzemolo e l’aglio tritati. Aggiustare di sale e pepe. Cucire il lato aperto della tasca con ago e filo da cucina e successivamente farle scorrere dentro dell’acqua per vedere se vi sono delle parti scoperte. Riempire la tasca per metà con il ripieno, aggiungere 2 uova avendo cura di non romperle, proseguire con il restante ripieno senza superare i tre quarti della capacità della tasca e ultimare la cucitura. Avvolgere la cima ripiena in un canovaccio, legarla con lo spago da cucina e immergerla in acqua bollente. Appena l’acqua riprenderà il bollore, bucare la cima con un ago per far fuoriuscire l’aria che si è formata all’interno. Cuocere per circa 1 ora. Al termine della cottura, scolare la cima, disporla su un tagliere, coprirla con un secondo tagliere e porvi un peso sopra per dare forma alla cima e per permettere la fuoriuscita del brodo assorbito durante la cottura. Tagliare la cima a fette di circa 2 cm di spessore e poi servire.

CARBONARA

Ingredienti: 500g di spaghetti, 150g guanciale, 3 uova, 80g. di pecorino romano,sale e pepe q.b.

Tagliare a pezzetti il guanciale e far rosolare in una padella. Intanto sbattere le uova in un piatto fondo, aggiungendo il pecorino romano. Amalgamare bene. Cuocere la pasta e scolarla ancora al dente. Versare la pasta nel piatto e aggiungere il guanciale rosolato. Salare e pepare a piacere. Mescolare e servire.

CARBONARA ALLA VEGETARIANA

Ingredienti: 300g di linguine, 2 carote, 2 zucchine, un porro, una cipolla rossa, 4 foglie di verza, 2 uova, 2 cucchiai di grana grattugiato, olio d’oliva extravergine, noce moscata, sale, pepe.

Mondare e lavare tutte le verdure. Tagliare le carote e le zucchine a nastri sottili con l’aiuto di un pelapatate, la parte bianca del porro e la verza a striscioline, la cipolla rossa a spicchi sottilissimi. Unire e far saltare in un tegame con poco olio per un paio di minuti poi salare. Coprire e far stufare a fuoco basso per 15 minuti. Far cuocere intanto le linguine in abbondante acqua salata. Sbattere in un piatto le due uova con un pizzico di noce moscata, sale e pepe. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla e versarla nel tegame con le verdure; condirla con un filo di olio crudo poi versare le uova, il parmigiano e mescolare velocemente. Far insaporire per un minuto a fuoco basso e servire a caldo.

CARBONARA DI TONNO

Ingredienti: 400g farfalle, 160g tonno sott’olio, 3 tuorli d’uovo, 2 cucchiai di crema di latte (o latte fresco), grana, pecorino, olio e.v.o, aglio, sale, pepe, vino bianco, prezzemolo.

Sgocciolare il tonno e soffriggerlo in padella con l’aglio. Sfumare con il vino e far evaporare.  Buttare la pasta in abbondante acqua salata e durante la cottura preparare la crema di uova sbattendo i tuorli con il parmigiano, il pecorino e la crema di latte.Versare la pasta in una terrina calda con metà del tonno; quindi unire l’altra metà, la crema di uova e mescolare insaporendo con pepe e prezzemolo.

(fonte Televideo)

COTTO E MANGIATO: RISO BASMATI ALLO ZAFFERANO CON SALSA CURRY. Guarda il video della ricetta, clicca qui >>

I MENU’ DI BENEDETTA

Menù Mare Sottozero (ricette della puntata di ieri, 7 marzo, ore 18. Le ricette della puntata di questo pomeriggio saranno inserite nel post di domani):

ASTICE ALLA CATALANA: 2 astici, 1 scalogno, 2 carote capperi, basilico e pomodorini qb, erba cipollina e olive taggiasche qb, sale, aceto di vino bianco qb, olio, senape qb, glassa di aceto balsamico qb.

RISOTTO AGLI SCAMPI: 15 scampi surgelati. Per il Fumetto: olio, teste e carapaci degli scampi, ½ bicchiere di vino bianco, prezzemolo, acqua qb. Per il Risotto: 1 cipolla, olio, 250 gr di riso, ½ bicchiere di vino bianco, sale.

ZUCCHINE TONDE RIPIENE: 2 zucchine tonde, 100 gr di riso, 200 gr di gorgonzola dolce, olio, 1 spicchio d’aglio, sale, parmigiano qb, latte qb.

VELLUTATA DI PISELLI: 1 porro, olio, 1 cuore di lattuga, 1 patata, 500 gr di piselli surgelati, sale, acqua qb, dado granulare vegetale qb, 4 gamberi surgelati, panna qb, pepe, crostini di pane qb.

GELATO ALLA CREMA CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO: Per la Crema: 6 tuorli, 6 cucchiai di zucchero, ½ l di panna fresca, 1 bustina di vanillina. Per la Salsa: 200 gr di frutti di bosco surgelati, zucchero qb, acqua qb.

Questa sera alle 21.05 su Rai 2 andrà in onda la settima puntata de L’Isola dei Famosi 9 condotta da Nicola Savino e Vladimir Luxuria. 

Un nuovo colpo di scena ha caratterizzato queste ultime ore sull’Isola: Enzo Paolo Turchi, ancora inconsapevole del fatto che la moglie Carmen Russo sia tuttora in gioco, ha deciso di abbandonare definitivamente la gara.

Sono iniziate anche le prime incomprensioni tra Eroi ed Ex Eletti, obbligati dalla scorsa puntata ad una convivenza forzata su Cayo Paloma. Motivi degli scontri la gestione degli spazi, del cibo e le inevitabili incompatibilità caratteriali.

La nuova arrivata, Antonella Elia, ha da subito portato scompiglio all’interno delle dinamiche del gruppo. Durante la puntata della settimana scorsa Antonella ha infatti nominato Valeria Marini mandandola direttamente al televoto insieme a Otelma e Andrea Lehotska e, nei giorni successivi, si è anche scontrata con il gladiatore Max Bertolani.

Reduce dallo scontro diretto con Alessandro Cecchi Paone, giovedì in diretta si scoprirà come è trascorsa la prima settimana di Carmen Russo su Cayo Solitario. In studio con Nicola Savino ci sarà Alessandro Cecchi Paone per commentare il suo periodo di permanenza in Honduras e i retroscena più curiosi.

Una puntata densa di colpi di scena che vedrà presenti in studio, eccezionalmente, tutti i personaggi che hanno scelto di ritirarsi dal gioco, oltre ai parenti degli Eroi anche gli ex concorrenti: Arianna David, Den Harrow e  Mariano Apicella.

Opinionisti di questa puntata Lucilla Agosti, Diego Passoni e Barbara De Rossi.

Con Vladimir Luxuria, in collegamento dall’Honduras, si seguirà in diretta la prova leader dei concorrenti che dovranno guadagnarsi l’immunità dalla nomination. Confermato il ruolo fondamentale del pubblico: sarà proprio il televoto, infatti, a decidere chi tra i tre nominati di questa settimana Valeria Marini, Otelma e Andrea Lehotska, dovrà lasciare Cayo Paloma.

(fonte UfficioStampa.Rai.it)

Il giovedì è la serata dei talk show politici. Ecco cosa proporranno Piazzapulita di Corrado Formigli (La7) e Servizio Pubblico di Michele Santoro (Cielo+Sky+tv locali). 

PIAZZAPULITA (ore 21.10 su La7)
“Fratellastri d’Italia”. Mentre la Lombardia affonda negli scandali di una nuova tangentopoli, il Sud si allontana sempre di più dall’Europa. Il governo Monti riuscirà a tenere unita l’Italia?. Ospiti di Corrado Formigli: il sottosegretario allo Sviluppo Economico Claudio De Vincenti, Roberto Formigoni, Presidente Regione Lombardia, il sindaco di Napoli Luigi De Magistris, Attilio Fontana, Sindaco di Varese, Domenico Arcuri, Amministratore Delegato Invitalia, l’imprenditore Flavio Briatore, e i giornalisti Curzio Maltese e Oscar Giannino.

SERVIZIO PUBBLICO (ore 21 su Cielo+altre, tutte le tv che lo trasmettono)
“Un ordine nuovo”.  Lo spettro del fallimento della Grecia fa crollare le borse e risalire lo spread, mentre in Italia è boom di cassa integrazione e disoccupazione giovanile, e la corruzione torna di nuovo in primo piano. La politica di Monti è pronta a cambiare l’Italia? E le proteste che minacciano di estendersi dalla Val di Susa al paese sono un nemico del cambiamento? Ospiti di Michele Santoro: l’eurodeputato leghista Matteo Salvini, il direttore di Libero Maurizio Belpietro, Gian Antonio Stella e Sergio Rizzo del Corriere della Sera, Luca Casarini, storico leader dei noglobal italiani.

Da stasera, in prima serata su Rai 1, andrà in onda la terza puntata de Il giovane Montalbano, la miniserie alla gioventù del famoso commissario nato dalla penna di Andrea Camilleri. 

Trama terza puntata (8 marzo 2012): RITORNO ALLE ORIGINI

(Tratto dai racconti di Andrea Camilleri “Ritorno alle origini” contenuto nella raccolta “LA PRIMA INDAGINE DI MONTALBANO” e “Pezzetti di spago assolutamente inutilizzabili” contenuto nella raccolta “GLI ARANCINI DI MONTALBANO”, edite da Arnoldo Mondadori Editore)

Per il suo carattere difficile, per il suo innato bisogno di autonomia e solitudine, Salvo ha visto finire il suo rapporto con Mery, la sua fidanzata fin dai giorni di Mascalippa. E proprio mentre sta metabolizzando la fine di quest’amore arriva Mimì Augello, il nuovo vicecommissario, un donnaiolo incallito e impenitente.

Mimì non potrebbe essere più diverso da Salvo, e il rapporto all’inizio è difficile. Anche perché Augello ha messo gli occhi su Livia, una ragazza entrata nella vita di Montalbano per via di un caso difficile su cui si trova a indagare, il rapimento lampo della piccola Laura Belli.

Livia è un’amica della madre della bambina. Vive a Genova, e dimostra subito un interesse nei confronti del timido e scostante commissario capo. Nonostante la corte spietata cui la sottopone Augello, Livia sceglie Salvo. E Salvo ci riprova. Sicuro che Livia, a differenza di Mary, saprà rispettare i suoi spazi e la sua libertà.

La risoluzione del caso del rapimento della bambina farà capire a Montalbano che Mimì Augello, oltre alle doti di seduttore, è anche un bravo poliziotto, ma soprattutto un amico. A dargli motivo di preoccupazione è invece Carmine Fazio, che, durante un’operazione, ha un malore. Forse è giunto il momento, per il fedele e saggio ispettore, di ritirarsi. È in questa dolorosa occasione che Montalbano fa la conoscenza di Giuseppe Fazio, il figlio di Carmine, un ragazzo sveglio che sta studiando per diventare ispettore anche lui.

Con l’entrata in scena di Augello e Livia e con la comparsa del giovane Fazio, il mondo che siamo abituati a vedere intorno a Salvo ha preso definitivamente la sua forma.Quello che ancora deve formarsi è il commissario Montalbano. Per ora, ha trovato l’amicizia e forse l’amore, ma deve ancora trovare se stesso.

(fonte UfficioStampa.Rai.it)

Questa sera, ore 21,10 su Italia 1, nuovo appuntamento con Le Iene. Ilary Blasi e Enrico Brignano (eccezionalmente in compagnia di Pippo Baudo) ci guidano in un nuovo viaggio attraverso servizi brillanti e inchieste scomode.

Ecco alcuni dei servizi della puntata di stasera:

Pablo Trincia accende i riflettori sul caso di circa 300 negozi che, nella metropolitana di Milano, non risultano presenti in nessuna carta catastale. Questi esercizi commerciali, i cui spazi sono affittati dall’ATM (Azienda Trasporti Milanesi), una società privata di proprietà del Comune di Milano, sembrerebbe non abbiano mai pagato l’Ici, un’imposta sul valore catastale dell’immobile, impossibile da versare se l’immobile non è mai stato accatastato. Per far luce sulla vicenda, la Iena intervista l’avvocato tributarista Maurangelo Rana, l’assessore al bilancio del Comune di Milano Bruno Tabacci, l’assessore alla viabilità del capoluogo lombardo Pierfrancesco Maran e il Presidente dell’ATM Bruno Rota.

Luigi Pelazza intervista il pentito ed ex ‘ndranghetista Luigi Bonaventura, in passato mandante ed esecutore di diversi omicidi. L’uomo, che vive in una località protetta, fino al 2005 a capo di una potente famiglia di Crotone, racconta alle Iene della sua decisione di collaborare con la Giustizia, dei diversi arresti (tra familiari ed affiliati) realizzati grazie alle sue dichiarazioni e, soprattutto, di come ha vissuto l’Ndangheta e che cosa comporti tradirla.

Pablo Trincia realizza, per la prima volta in Italia, una videointervista ad un membro di Anonymous, la famosa organizzazione nata in internet i cui componenti non hanno un’identità. Questo gruppo, nato senza una vera organizzazione gerarchica, è diventato famoso per gli attacchi dimostrativi a diversi siti internet di enti e amministrazioni pubbliche, realizzati per sensibilizzare l’opinione pubblica in merito ad alcune tematiche particolari. A spiegarle è proprio l’Amonymous intervistato che, dopo una comunicazione in chat di 9 mesi, ha deciso di raccontarsi e raccontare il gruppo di cui fa parte alle Iene.

Filippo Roma accompagna Nando Colelli, concorrente del Grande Fratello 11, ad un provino presso gli uffici del noto regista di film hard, Riccardo Schicchi. Come se la caverà Nando?

Inchiesta sul caso di Felice Auriemma, un napoletano in carcere da quattro anni per una rapina a mano armata che lui sostiene di non aver mai commesso. Giulio Golia, per far luce sulla vicenda, ottiene dai famigliari una perizia e un dvd con le riprese di alcune rapine avvenute a Napoli, tra cui quella del 12 marzo 2008 nel supermercato nel quartiere di Bagnoli (che è costata il carcere ad Auriemma) e un’altra nel quartiere Portici. Nelle riprese, la persona che commette i crimini parrebbe la stessa ed è vestita allo stesso modo anche se, successivamente, per una delle due rapine, è stato condannato un uomo detto “Il Solitario” o “Ciro”, accusato, tra l’altro, di 8 colpi tra febbraio e maggio del 2008. Inoltre, nella perizia commissionata dalla famiglia Auriemma al Professor Marco Margiotta, esperto criminologo del tribunale di Napoli, viene sostenuta l’estraneità di Felice Auriemma alla rapina di Bagnoli. Oltre a parlare con Auriemma che continua a proclamarsi innocente, Golia si reca dal direttore del supermercato che durante il processo per la rapina al supermercato di Bagnoli ha dichiarato di aver riconosciuto in Felice Auriemma il rapinatore, contribuendo con la sua deposizione al suo arresto. La Iena gli mostra i filmati delle diverse rapine e la foto segnaletica di Auriemma che il ragazzo inizialmente indica come quella del suo rapinatore. Quando, però, l’inviato di Italia 1 mostra il filmato di Felice girato in prigione poco prima, l’intervistato nota una cicatrice sul volto di Auriemma spiegando che “È una cicatrice molto evidente. Io ti dico la verità la cicatrice non la ricordo proprio… per me non l’aveva… il rapinatore non aveva la cicatrice”. Il 15 marzo il tribunale del riesame prenderà in considerazione la revisione del processo.

(fonte QuiMediaset)

Già una decina di giorni fa avevamo parlato dell’arrivo di Claudio Amendola alla conduzione de Le Iene al posto di Alessandro Gassman. Anche ieri, anticipando alcuni servizi della puntata di ieri, avevamo scritto di Amendola come conduttore. 

E invece la puntata andata in onda ieri sera è stata condotta da Ilary Blasi, Enrico Brignano e Alessandro Gassman che ha partecipato come guest star prolungando il suo impegno.

Questo cambio di programma è dovuto al fatto che Claudio Amendola è ancora impegnato sul set della quinta serie de I Cesaroni e ha rimandato al 15 marzo il suo esordio nella trasmissione di Italia 1.

A rivelarlo è Sorrisi.com che anticipa anche una notizia particolarmente curiosa. Nella prossima puntata (8 marzo) “Iena per una notte” sarà nientepopodimeno che Pippo Baudo. Il sito di Tv Sorrisi e Canzoni aggiunge:

Baudo, allettato dall’offerta, ha accettato immediatamente quasi a voler preparare un suo ritorno in Mediaset. La presenza di Superpippo alle Iene ha già ingolosito gli altri contenitori di Cologno Monzese («Verissimo», «Pomeriggio 5» e «Domenica 5») che fanno a gara per averlo come ospite.