Partiamo da quello che per noi è un vero e proprio assioma: qualsiasi cosa è migliore della perpetua risata sguaiata e delle interviste radical-chic di Serena Dandini. 

E in effetti, a nostro modesto avviso, Volo in diretta è un programma migliore di Parla con me.

Gli ascolti non sono stati pessimi ma neanche troppo esaltanti: 1.156.000 telespettatori con l’8,19% di share. Fabio Volo nella prima puntata non è riuscito a battere i dati di Serena Dandini che nella scorsa primavera era intorno al 9/10%.

Nonostante ci sia piaciuto più della striscia della Dandini, Volo in diretta non ci sembra particolarmente innovativo.

Quello che salta subito all’occhio è il provincialismo che si percepisce fin dalla scenografia che raffigura, non si sa perchè, lo skyline di New York.

L’altro elemento che ha pervaso la serata è l’immensa autoreferenzialità di Fabio Volo, uno che era bravo ma che è sempre uguale a se stesso.

Il presentatore sostiene che la trasmissione ha più ritmo rispetto ai programmi di Rai 3 ma se poi andiamo a stringere, ci rendiamo conto che Volo in diretta si basa sul “nulla”, però cucinato benissimo. Da anni Volo è un ottimo profeta del cazzeggio, non dice niente di particolarmente rilevante ma lo propone molto bene.

La trasmissione, insomma, non offre nulla che possa coinvolgere: ci sono citazioni di Tonino Guerra e di Alda Merini e persino un filmato delle gemelle Kessler. Manca però qualche novità…

L’elemento più “originale” si può rintracciare nell’intervista a Franco Battiato: alle domande si alternano le recitazioni dei pensieri “non detti”. Peccato che sia una tecnica già usata dal giovane Guglielmo Scilla di Deejay Tv…

Il problema è che il programma sembra essere troppo pretenzioso; senza motivo…

Era solo la prima puntata, vedremo come andranno le prossime serate.

Ascolti della prima serata di mercoledì 21/3/2012. Napoli-Siena conquista 5,1 milioni di telespettatori, 6 passi nel giallo sfiora i 3,6, Chi l’ha visto? i 3,4. Solo 2,9 milioni per Bruno Vespa in prima serata. Buona la performance di Fratello maggiore: quasi 2,3 milioni e l’8,7%. La Guzzanti cala al 3.5% (828mila spettatori). Fabio Volo debutta con l’8.2% (1,1 mil.)

	PrimaSerata Porta a Porta (attualità)  2.907.000 spettatori, share 12.15%		6 passi nel giallo-Omicidio su misura (film tv) 3.582.000  spettatori, share 13.62%
	Napoli-Siena (calcio) 5.106.000 spettatori, share 18.05%		Fratello Maggiore (docu-reality) 2.273.000 spettatori, share 8.72%
	Chi l’ha visto? (attualità) 3.394.000 spettatori, share 12.55%		Viaggio a… (doc)  1.425.000 spettatori, share 6.82%
	Un due tre stella (satira) 828.000 spettatori, share 3.53%	In evidenza:	Volo in diretta (Rai 3, seconda serata, con Fabio Volo): 1.156.000, 8.19%

Ricette in tv, 21 marzo 2012. LA PROVA DEL CUOCO: Polpette di pesce, Filoncino di pane ripieno. COTTO E MANGIATO: Crostata salata. I MENU’ DI BENEDETTA: Focaccia dolce, Pizza napoletana, Calzone farcito di wurstel, Focaccia ripiena, Involtini di melanzane. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE.

LA PROVA DEL CUOCO

POLPETTE DI PESCE

Ingredienti: 3 etti di tonno fresco (trancio), 2 uova, un po’ di formaggio grana grattugiato, 1 bicchiere di latte, un po’di pane casereccio raffermo, una ciotolina di pangrattato, 1 cespo radicchio di Chioggia, latte q.b..

Macinare finemente i filetti di tonno fresco, aggiungere 1 uovo intero, sale, po’di parmigiano grattugiato, unire il pane raffermo precedentemente bagnato con latte, impastare tutto a mano fino a comporre delle polpettine schiacciate. Impanare le polpette nel pangrattato e cuocere in padella con pochissimo olio. A parte, rosolare e stufare le foglie di radicchio di Chioggia con un filo d’olio e poco latte. Servire le polpette sulle foglie di radicchio.

FILONCINO DI PANE RIPIENO

Ingredienti: 150g di petto di pollo, 150g di petto di tacchino, una cipollina fresca, erbette aromatiche (salvia, maggiorana, timo, alloro), uno spicchio di aglio, sale, pepe, olio extravergine, 200g di burro, 180g tra carote e piselli, un bicchiere di vino bianco, una baguette. Per accompagnare: insalatina misticanza.

In una padella mettere cipolla tagliata a pezzi, aglio, olio e far rosolare, aggiungere la carne fatta a pezzi piccoli e le erbette. Sfumare con il bicchiere di vino bianco, far evaporare continuando la cottura per circa 15/20 min. Tagliare la carota a cubetti e lessarla al dente con i piselli in acqua salata. Togliere la carne dal fuoco e inserire tutto in un robot, ridurre in crema e, quando si sarà leggermente intiepidita, aggiungere il burro, frullare e ottenere un composto omogeneo e molto cremoso. Una volta cotte e scolate, unire alla crema le verdure. Tagliare il filoncino di pane a metà, togliere le due estremità e mettere da parte, poi con un coltellino da bistecca cominciare a smuovere la mollica, piano piano, e con un manico di un cucchiaio di legno, spingere la mollica verso l’uscita dalla parte opposta. Richiede solo un po’ di attenzione ma è un’operazione molto facile. A questo punto inserire la crema di carne ancora molto morbida, in un sacchetto di plastica, praticare un foro in uno dei due angoli all’estremità del sacchetto ed inserirlo nell’imboccatura vuota del pane fino a riempirlo. Sbattere bene la baguette in modo da far scendere meglio la farcitura, mettere a riposare in frigorifero il filoncino di pane avvolto dalla pellicola, per almeno 3/4 ore.

(fonte Televideo)

COTTO E MANGIATO: CROSTATA SALATA. Guarda il video della ricetta, clicca qui >>

I MENU’ DI BENEDETTA

Menù Che Pizza! (ricette della puntata di venerdì, ore 18. Le ricette della puntata di questo pomeriggio saranno inserite nel post di domani):

FOCACCIA DOLCE: Per la Pasta ½ cubetto di lievito 500 gr di farina zucchero qb ½ bicchiere di latte acqua qb sale. Per la Copertura ½ bicchiere di olio ½ bicchiere di acqua 100 gr di zucchero.

PIZZA NAPOLETANA: 5 gr di lievito di birra ½ litro di acqua 30 gr di sale 925 gr di farina. Per la Margherita pomodoro e basilico qb olio mozzarella di bufala qb. Per la Pizza di Benedetta pomodoro e basilico qb mozzarella e ricotta di bufala qb sale pancetta qb cacioricotta di capra qb.

CALZONE FARCITO DI WURSTEL: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 wurstel 1-2 patate lesse 1 mozzarella sale olio.

FOCACCIA RIPIENA: 1 confezione di pasta per focaccia prosciutto cotto qb 1-2 sottilette 1 manciata di olive verdi sale grosso olio.

INVOLTINI DI MELANZANE: melanzane grigliate surgelate qb prosciutto cotto, mozzarella, filetti di acciuga qb pomodorini e basilico qb sale olio.

Volo in diretta è il nuovo programma di Rai 3 in onda per trentatré puntate (11 settimane) ogni mercoledì, giovedì e venerdì in seconda serata a partire da stasera, 21 marzo 2012. 

Il programma, condotto da Fabio Volo, si presenta come estremamente innovativo nella sua volontà di creare un nuovo modo di fare televisione contaminando l’attenzione per il quotidiano e il sorriso: un incrocio tra il Late Show e il Muppet Show, come dicono gli autori.

Ogni giorno Fabio Volo parlerà dell’attualità presentando servizi girati in tutto il mondo e terrà incontri con personaggi più o meno famosi che saranno chiamati a parlare della propria vita “vera”, del proprio quotidiano, delle piccole cose di tutti i giorni per costruire così, tassello dopo tassello, un nuovo modo di fare attualità in televisione.

Non mancherà la musica, con la band A Toys Orchestra che farà da colonna sonora del programma e, ovviamente, l’integrazione con i social network che aiuterà, minuto per minuto, a costruire in volo in diretta

Fabio Volo con questo programma prende possesso della fascia che fino allo scorso anno era di Serena Dandini e del suo Parla con me. Lo stile dei due è estremamente diverso: allo pseudo-sarcasmo radical-chic di Serena, Fabio risponde con un una nota decisamente più pop e scanzonata. Sulla carta, il cambiamento ci pare più che positivo. Domani vedremo gli ascolti e analizzeremo la trasmissione. Ospite di stasera sarà Alessandro Baricco.

Stasera, alle ore 21.10, Italia 1 propone Fratello maggiore un docu-reality su adolescenti in forte difficoltà e sul loro rapporto conflittuale coi genitori. 

In particolare, Fratello maggiore è un coach-show e il campione di pugilato Clemente Russo sarà l’allenatore/insegnante/amico che si proporrà in veste di “fratello maggiore” pronto a consigliare adolescenti in difficoltà. L’idea base dello speciale Fratello maggiore è quella di affrontare le storie dei ragazzi che rifiutano l’autorità familiare non solo con esperti ma di farli vivere con uno come loro, uno peggio di loro: un “fratello maggiore” in grado di smontare tutti i trucchi, le resistenze, le supponenze grazie a cui un ragazzo di oggi si ritiene imbattibile al punto da mandare in crisi i genitori.

Al fianco di Clemente ci sarà la psicologa Alessandra Cirulli, psicoterapeuta di Milano che ha lavorato con adolescenti affetti da gravi disagi. A lei spetterà il compito più delicato di far emergere attraverso il dialogo familiare i blocchi e le motivazioni più profonde a causa dell’incomunicabilità familiare.

Quello di Italia 1 è un vero e proprio esperimento che cerca di affrontare temi sociali e di attualità attraverso un meccanismo di narrazione televisiva diverso dal documentario o dal talk-show di approfondimento. Domani vedremo se gli ascolti premieranno l’esperimento.

La prima storia è quella di Fabrizio Viale che ha 18 anni e vive a Cuneo con la famiglia: la madre Angelica, il suo compagno Davide e il fratello minore Stefano, nato da questa seconda relazione. Fabrizio è un ragazzo problematico, si sente tradito dalla madre perché si è risposata. Non riconosce l’autorità del patrigno e ha un pessimo rapporto con il fratello minore Stefano che considera il preferito dai genitori.

Il secondo racconto vede protagonista Rebecca, 19 anni di Meda in provincia di Milano. Rebecca vive con la madre Sonia, imprenditrice molto impegnata. I suoi genitori si sono separati quando lei aveva 5 anni. E’ una ragazza ribelle, in perenne conflitto con la madre. Far soldi e apparire sono per lei i valori fondamentali della vita. La sua ambizione è entrare a far parte del mondo dello spettacolo ma pensa di riuscirci percorrendo scorciatoie e senza studiare.

Il format originale è andato in onda in Francia il 6 gennaio 2006 su TF1 con il titolo Le Grand Frére. A sei anni dall’esordio, il programma è ancora in onda ed è uno dei maggiori successi del panorama francese con share che hanno spesso superato il 30%. Hermano Mayor è l’adattamento spagnolo, ha debuttato il 24 aprile 2009 su Cuatro e la prima serie si è attestata su una media del 14.6% (contro una media di rete del prime time del 9%). Hermano Mayor si è così imposto da subito come il programma di coaching di maggior successo di Cuatro. Attualmente è in onda la quarta stagione.

Fratello maggiore è un programma di Magnolia per Mediaset, a cura di Stefano Orsucci e scritto da Umberto Alezio e Giuseppe Ghinami. Il produttore Magnolia è Ludovica Federighi mentre il produttore Mediaset è Gigliola Barbieri. La regia è firmata da Giuseppe Ghinami.

(fonte QuiMediaset, Tgcom24)

Stasera su Canale 5 andrà in onda Omicidio su misura, il quinto film tv della serie 6 passi nel giallo, l’omaggio ai grandi maestri del cinema di “genere” italiano degli anni ’70, sei veri e propri film uniti da un filo comune: il thriller ed il noir. 

OMICIDIO SU MISURA: trama e anticipazioni

E’ l’alba. Il noto giallista statunitense Randy Williams (Rob Estes) ha appena vissuto un sogno.

Alla presentazione del suo ultimo romanzo ha conosciuto la bellissima Michelle (Ana Caterina Morariu) con lei, a bordo della sua barca, ha trascorso una notte meravigliosa ma, al suo risveglio, Michelle non è più con lui sullo yacht.

Randy lascia il suo numero di telefono prima di tornare a casa dove lo attende una terribile sorpresa: sua moglie Isabel giace nella loro piscina, uccisa da un colpo di pistola.

Per Randy comincia l’incubo: tutte le prove sembrano indicarlo come colpevole agli occhi dei due investigatori incaricati dell’indagine, Andy Cassar (Paolo Seganti) e Sean Woods (Marcus J. Cotterel). Nemmeno il suo avvocato Zack (Clayton Norcross), amico da una vita, può far niente per lui. E Michelle, l’unica che potrebbe fornirgli un alibi, è sparita.

Quando la polizia trova un manoscritto inedito di Randy in cui si descrive un omicidio commesso con le stesse modalità di quello di Isabel, fatto che sembra incastrare definitivamente lo scrittore, Michelle –il cui vero nome è Lola- ricomparirà per aiutarlo a fuggire e a scoprire la verità…

Regia: Lamberto Bava

(fonte QuiMediaset)

Stasera su Rete 4, la quarta puntata di Viaggio a…, il programma di Paolo Brosio che racconta storie di persone che hanno vissuto esperienze straordinarie e inspiegabili con le sole forze della natura e della scienza. 

In questa puntata, il programma ripercorre e ricostruisce la vita di Carlo Urbani, il medico marchigiano che per primo identificò e classificò la Sindrome Respiratoria Acuta Severa (anche nota come Sars), epidemia esplosa in Estremo Oriente tra il 2002 e il 2003. Lo stesso virus, nel marzo del 2003, contagiò e uccise Urbani in Vietnam. Con filmati inediti e interviste esclusive alla famiglia, Viaggio a… racconta la storia straordinaria di un uomo di fede, sempre pronto – come di fatto è stato – a rischiare la vita per il prossimo.

Spazio, inoltre, a nuove storie legate alle apparizioni della Madonna di Medjugorje. Da questi luoghi, è la stessa Claudia Koll a raccontare la sua eccezionale esperienza di conversione, mentre Paolo Brosio e due persone che hanno ricevuto un miracolo di guarigione fisica tornano dove è avvenuto il prodigio, proprio sulle colline delle apparizioni, per condividere la loro testimonianza.

E ancora, oltre a una lunga intervista a Padre Amorth, esorcista della Diocesi di Roma, Viaggio a… compirà un lungo excursus sulla vita di Padre Matteo La Grua, il Francescano divenuto guida spirituale del movimento del Rinnovamento nello Spirito Santo, scomparso lo scorso gennaio. In esclusiva, le immagini che testimoniano i carismi di Padre Matteo legati a guarigioni inspiegabili ed esorcismi.

Infine, come può la fede cambiare il percorso di vita di chi ha sempre vissuto nella prepotenza, nella violenza e nell’illegalità? Le telecamere del programma si recano a Scampia, il quartiere napoletano spesso alla ribalta per fatti di criminalità, al fine di raccontare alcune storie di conversione. Brosio intervista Don Aniello Manganello, un prete di frontiera in prima linea nella lotta alla camorra, e Tonino Torre, l’ex- camorrista che, proprio grazie alla Bibbia inviatagli da Don Aniello nel Carcere di Poggio Reale, iniziò la sua rinascita spirituale.

Viaggio a… è un programma a cura di Elsie Arfaras, prodotto per Rti da Maurizio Rasio (Realmedia srl), condotto da Paolo Brosio e scritto da Paolo Brosio, Anna Pagliano, Sebastiana Cutugno, Monica Mondo. La regia è a cura di Bernardo Nuti. Produzione esecutiva Rti, Maria Consuelo Bonifati. Produzione esecutiva Realmedia, Matteo Baroni.

(fonte QuiMediaset)